#香蕉甜點
香蕉盛產、價格崩 📉;為了幫助蕉農,現在連國小畢業典禮的禮物,都送”一串香蕉”。
前陣子,官員在推廣「香蕉帶皮水煮、沾大蒜醬油吃」,各位有試過嗎 ?
私廚女王今天示範兩道香蕉甜點,應該會比水煮香蕉還可口~~
吃香蕉有益健康,也能幫助蕉農,這幾天假期,不妨買串香蕉,在家照著我的方法試試看。
第一道【櫻花冰淇淋】
■材料
一條香蕉
食用金箔
櫻花乾
■作法
1用一根香蕉用湯匙剁成泥
2放入冰箱20分鐘
3撒上金箔跟櫻花乾就可
第二道【拔絲香蕉】
■材料
一條香蕉
白糖
白蘭地
白芝麻
■作法
1小鍋子中加入一碗白糖跟一大湯匙白蘭地,
2小火燒到糖融化加入香蕉炒,
3香蕉表面呈現微微金黃後關火
4取出香蕉擺盤撒上白芝麻